Tag:phycocyanine

La phycocyanine

La phycocyanine : 7000 fois plus active que la Spiruline et 20 fois plus puissante que la vitamine C La phycocyanine est le principal pigment bleu de la microalgue Spirulina platensis qui fait plus précisément partie des cyanobactéries. Utilisée dans l’alimentation, c’est le seul colorant alimentaire bleu naturel autorisé en Europe. Les cyanobactéries sont présentes…

Read more