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La spiruline

La spiruline, le super aliment La « magie » de la micro-algue aux vertus nutritives exceptionnelles … La spiruline est une algue qui existerait depuis environ 3 milliard d’années. Elle était consommée par les Aztèques et a été « découverte » par les Européens, lors de la conquête de l’Amérique. Aujourd’hui on compte 36 espèces…

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La phycocyanine

La phycocyanine : 7000 fois plus active que la Spiruline et 20 fois plus puissante que la vitamine C La phycocyanine est le principal pigment bleu de la microalgue Spirulina platensis qui fait plus précisément partie des cyanobactéries. Utilisée dans l’alimentation, c’est le seul colorant alimentaire bleu naturel autorisé en Europe. Les cyanobactéries sont présentes…

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